Online-Workshop – Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln und primaeren Zutaten

Aktuelle Fälle und Kennzeichnungstipps
zur Vermeidung von Beanstandungen

Wesentliches Qualitätsmerkmal von Lebensmitteln ist deren Herkunft. Das gilt insb., aber nicht nur, wenn für Produkte geografische Schutzangaben bestehen. Zur Vermeidung von Irreführung muss der Werbende in bestimmten Fällen auch über die Herkunft der Lebensmittel aufklären. Weicht die Herkunft der wesentlichen Zutaten von der des Lebensmittels ab, ist auch dies zu kennzeichnen, und zwar in ganz bestimmter Weise. Die Veranstaltung veranschaulicht anhand von Produktbeispielen, ob und wie die Herkunft der Produkte und ihrer Zutaten anzugeben sind.