Kurzvita
- Bearbeiter des Tabakrechts im Kommentar „Zipfel / Rathke Lebensmittelrecht“
- Herausgeber der lebensmittelrechtlichen Textsammlung Klein-Rabe-Weiss
- Mitglied im Redaktionsbeirat der „Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht“ (ZLR)
- Mitglied in den Wissenschaftlichen Beiräten des Lebensmittelverbandes Deutschland e. V.
- Mitglied der Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens-und Futtermittelrecht an der Philipps-Universität zu Marburg
- Seit 2013 Rechtsanwalt bei ZENK
- Langjähriger Hauptgeschäftsführer des BLL (heute Lebensmittelverband Deutschland e. V.) und der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE), Mitglied der Deutschen Lebensmittelbuch Kommission sowie des Verwaltungsrates der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) in Parma, Italien
- 1991-2009 war er Lehrbeauftragter der Universität Bonn, ab 1999 als Honorarprofessor
- 1987 Promotion an der Ruhr-Universität Bochum
- Studium der Rechtswissenschaften in Bonn und Lausanne, Schweiz, Anwalt seit 1975